来源: 何易 | 类别: 色拉, 配菜, 嫩煎与煸炒

芥花油煎治愈系什锦蔬菜沙拉

这道什锦沙拉让你视觉上有食欲的同时，更加健康、健美。此外，芥花油也赋予这道菜丰富的营养，其饱和脂肪含量很低，且含有丰富的植物性欧米茄-3脂肪酸。

4人份

每份

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看见腊肉，就知道春节来了。无论南方或北方，腊肉都是春节期间不可或缺的美食之一。这道菜谱，应时应景，制作简单，选择芥花油是因为它的高烟点，煎腊肉的时候几乎没有油烟，更符合健康的要素，非常适合在节日的家宴上露一手

立春后挖的笋最为新鲜，用芥花油焖春笋，以其菜的天然鲜味和酱油的红润，下饭一绝。加拿大芥花油耐热烟点高，非常适合长时间高温烹饪。

四季豆之所以得名，应该是一年四季都盛产的缘故吧，根据各地气温不同，其盛产期差异也很大。四季豆含有丰富的钙、磷、铁和蛋白质，并且富含维生素B族。橄榄菜不仅味道独特，营养价值也很高，与四季豆搭配更是相得益彰。