{"id":231023,"date":"2026-02-16T22:33:21","date_gmt":"2026-02-17T04:33:21","guid":{"rendered":"https:\/\/canolainfo.org\/?post_type=recipe&p=231023"},"modified":"2026-02-18T13:46:21","modified_gmt":"2026-02-18T19:46:21","slug":"ensalada-griega-de-lentejas","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/canolainfo.org\/es\/recipe\/ensalada-griega-de-lentejas\/","title":{"rendered":"Ensalada Griega de lentejas"},"content":{"rendered":"\n
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\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\"Ensalada\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t \n <\/path><\/path><\/path><\/rect><\/rect><\/g><\/svg>\n\t Imprimir<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\t\t\t\t<\/figcaption>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ensalada Griega de lentejas<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t
\n Receta de Las Cocinas de Prueba de CanolaInfo<\/span>\n \n <\/div>\n\n

Esta ensalada es perfecta para reuniones y las lentejas le dan un toque delicioso. \u00a1Sabe a\u00fan mejor al d\u00eda siguiente!<\/p>\n \n\t\t

\n <\/div>\n\t<\/div>\n\n\t\n\t\t\t
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<\/path><\/svg><\/span>Raciones<\/span>

8<\/p>raciones<\/span><\/div>

<\/path> <\/svg><\/span>Calor\u00edas<\/span>

190<\/p>kcal<\/span><\/div>

<\/path><\/svg><\/span>Tama\u00f1o de la porci\u00f3n<\/span>

175 mL<\/p><\/div><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\n\t\n \n\t\t\n\t\t\t

\n \t\t\t\n\t\t\t

Ingredients<\/h3>\n \t\t\t
  • Ensalada<\/strong><\/li>
  • <\/span>

    500<\/span> mL<\/span> 500<\/span> lentejas o frijoles negros cocidos<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    250<\/span> mL<\/span> 250<\/span> de pepino picado<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    125<\/span> mL<\/span> 125<\/span> cebolla morada picada<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    2<\/span> 2<\/span> jitomates picados<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    1<\/span> 1<\/span> pimiento amarillo picado<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    250<\/span> mL<\/span> 250<\/span> de coliflor picada<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    125<\/span> mL<\/span> 125<\/span> de perejil picado<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    60<\/span> mL<\/span> 60<\/span> de queso feta desmoronado<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    125<\/span> mL<\/span> 125<\/span> de aceitunas negras rebanadas<\/span> <\/p><\/li>

  • Vinagreta<\/strong><\/li>
  • <\/span>

    30<\/span> mL<\/span> 30<\/span> de jugo de lim\u00f3n<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    2<\/span> mL<\/span> 2<\/span> de chile<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    15<\/span> mL<\/span> 15<\/span> de vinagre de vino tinto<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    2<\/span> 2<\/span> dients de ajo picado finamente<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    10<\/span> mL<\/span> 10<\/span> de or\u00e9gano en hojuelas<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    10<\/span> mL<\/span> 10<\/span> de perejil en hojuelas<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    10<\/span> mL<\/span> 10<\/span> de albahaca en hojuelas<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    75<\/span> mL<\/span> 75<\/span> de aceite de canola<\/span> <\/p><\/li><\/ul>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t

    \n\t\t\t

    Directions<\/h3>\n\t\t\t
    • Combina los ingredientes de la ensalada. <\/li>
    • En un recipiente aparte, combina los ingredientes de la vinagreta. <\/li>
    • Vierte la vinagreta sobre la mezcla de la ensalada. Remueve para mezclar bien<\/li><\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\n\t\t\t
      \n\t\t\t

      Notes<\/h3>\n\t\t\t
      • El aceite de canola mantiene este saludable platillo bajo en grasa saturada.<\/li><\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\t\t\n \t\n\t\t\t