{"id":231731,"date":"2026-04-24T14:53:39","date_gmt":"2026-04-24T19:53:39","guid":{"rendered":"https:\/\/canolainfo.org\/?post_type=recipe&p=231731"},"modified":"2026-06-11T11:21:28","modified_gmt":"2026-06-11T16:21:28","slug":"camarones-a-la-parrilla-glaseados-con-limonada-de-menta","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/canolainfo.org\/es\/recipe\/camarones-a-la-parrilla-glaseados-con-limonada-de-menta\/","title":{"rendered":"Camarones a la parrilla glaseados con limonada de menta"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\"Camarones\t\t\t\t
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\n\t \n <\/path><\/path><\/path><\/rect><\/rect><\/g><\/svg>\n\t Imprimir<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\t\t\t\t<\/figcaption>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Camarones a la parrilla glaseados con limonada de menta<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t
\n Receta de Kathlene Bruno<\/span>\n \n <\/div>\n\n

Esta receta aporta a los camarones a la parrilla, los sabores y aromas de la limonada, con un sutil toque de menta.<\/p>\n \n\t\t

\n <\/div>\n\t<\/div>\n\n\t\n\t\t\t
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<\/path><\/svg><\/span>Raciones<\/span>

4<\/p>raciones<\/span><\/div>

<\/path> <\/svg><\/span>Calor\u00edas<\/span>

137<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\n\t\n \n\t\t\n\t\t\t

\n \t\t\t\n\t\t\t

Ingredients<\/h3>\n \t\t\t
  • <\/span>

    8<\/span> brochetas de bamb\u00fa, remojadas en agua durante 30 minutos<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    1<\/span> cucharada de ralladura de lim\u00f3n finamente picada, compactada<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    1\/3<\/span> taza de jugo de lim\u00f3n reci\u00e9n exprimido<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    1\/3<\/span> taza de miel<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    2<\/span> cucharadas de aceite de canola<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    2<\/span> cucharaditas de menta fresca finamente picada<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    1\/2<\/span> cucharadita de sal o al gusto<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    1\/4<\/span> cucharadita de pimienta negra reci\u00e9n molida, o al gusto<\/span> <\/p><\/li>

  • <\/span>

    20<\/span> camarones grandes crudos, pelados y desvenados, con cola<\/span> <\/p><\/li><\/ul>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t

    \n\t\t\t

    Directions<\/h3>\n\t\t\t
    • Mezcla la ralladura y el juego de lim\u00f3n, la miel, el aceite de canola, la menta, la sal y la pimienta. En un recipiente herm\u00e9tico, coloca 2\/3 de taza de la mezcla y refrigera; reserva para la salsa.<\/li>
    • Ensarta los camarones en brochetas y col\u00f3calos en un plato hondo; agrega el resto del adobo. Cubre y marina en el refrigerador hasta por 1 hora; voltea seg\u00fan sea necesario para que se impregnen bien.<\/li>
    • Para preparar la salsa, retira el adobo reservado del refrigerador y hi\u00e9rvelo en una cacerola peque\u00f1a a fuego alto hasta que espese ligeramente, aproximadamente de 1 a 2 minutos; reserva.<\/li>
    • Precalienta la parrilla a fuego medio. L\u00edmpiala con un cepillo r\u00edgido y luego \u00fantala con aceite de canola. Retira las brochetas de camarones del adobo y sacude el exceso. Desecha el adobo. Sazona los camarones con sal.<\/li>
    • Asa a la parrilla hasta que est\u00e9n ligeramente dorados por fuera y bien cocidos, aproximadamente 2 minutos por cada lado; si el adobo comienza a quemarse, mu\u00e9velos a la parte menos caliente de la parrilla. Vierte la salsa sobre los camarones y sirve caliente o a temperatura ambiente.<\/li><\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\n\t\t\t
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      Notes<\/h3>\n\t\t\t
      • El adobo tambi\u00e9n es delicioso para pescado, langosta o chuletas de cordero. Marina el pescado y la langosta hasta 45 minutos y las chuletas de cordero hasta 4 horas.<\/li><\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\t\t\n \t\n\t\t\t