Brownies aux haricots noirs
INGRÉDIENTS
- huile de canola en vaporisateur
- 1 boîte (15,5 oz/460 mL) d’haricots noirs, rincés et égouttés
- 1/4 de tasse d’huile de canola oil 60 mL
- 2/3 de tasse de brisures de chocolat mi-sucré, à diviser, 150 mL
- 2 œufs
- 1/3 de tasse de cacao 75 mL
- 3/4 de tasse de cassonade 175 mL
- 1 c. à thé de poudre à pâte 5 mL
- 1 c. à thé de vanille 5 mL
PRÉPARATION
- 1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Vaporiser d’huile de canola un plat allant au four de 8 x 8 pouces (20 x 20 cm).
- 2. Dans un mélangeur ou robot culinaire, incorporer les haricots, l'huile de canola et 1/3 de tasse (75 ml) de brisures de chocolat et bien mélanger.
- 3. Ajouter au mélange les œufs, le cacao, la cassonade, la poudre à pâte et la vanille et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- 4. Transférer le mélange dans le plat allant au four et saupoudrer les brisures de chocolat restantes sur le dessus.
- 5. Faire cuire au four 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du plat en ressorte propre. Conserver au réfrigérateur.
RENDEMENT
12 carrés
PORTION
1 carré
VALEUR NUTRITIVE
par portion
Calories | 186 |
Lipides | 8 g |
Gras saturés | 2 g |
Cholestérol | 31 mg |
Glucides | 26 g |
Fibres | 3 g |
Sucres | 19 g |
Protéines | 4 g |
Sodium | 54 mg |
Potassium | 182 mg |