Envuelve tus panes navideños con amor
Dale un toque creativo a ese pan deliciosamente dulce y esponjoso que acabas de hornear para tu familia y amigos con estas divertidas ideas para envoltura:
1. Envoltura con pinza. Si vas a regalar un panqué, busca un molde desechable del mismo tamaño hecho de aluminio o cartón. Introduce el pan y envuelve todo en plástico transparente. Estíralo para que quede perfectamente sellado. Posteriormente, recorta un rectángulo largo de papel Kraft de la mitad del ancho del recipiente. Con este papel, envuelve el panqué y el molde (que quede centrado) y ponle cinta adhesiva. Luego, amarra esta suerte de “envoltura para regalo” con un listón o mecatito delgado. Lo mejor será la parte final: cuelga un pinza de madera en el listón o mecatito y coloca una tarjeta con un mensaje o poema.
2. Costal de Santa. Para emular el costal de Santa Claus, elige la tela que más te guste y crea un pequeño bolso para tu pan. A continuación, envuelve el pan en papel celofán del color que quieras. Introdúcelo en el costal. Ciérralo con un moño lindo que puede incluir adornos como agujas de pino, ramas pequeñas, esferas o campanas.
3. Como un caramelo. Busca una caja o un recipiente de cartón del tamaño del pan, sin tapa, y ponle papel de china en la base (del color o estampado de tu preferencia) y coloca el pan adentro. Después, envuelve la caja con papel celofán como si fuera un caramelo, teniendo cuidado de dejar unos cinco centímetros de celofán en cada extremo. Cierra cada lado con un moño hecho de listón, tela o mecatito para que parezca un delicioso caramelo.
4. Regalo vintage. El papel encerado es otra buena opción para envolver tu pan. El resultado es sencillo pero orgánico. Envuelve el pan como si fuera un regalo, ponle una tira de papel Kraft encima o alguno de tu preferencia que sea colorido o estampado, y amárralo como regalo con un mecatito alrededor. No olvides incluir una pequeña tarjeta.
5. Modelo panetone. Para hacer que este pan italiano luzca lo mejor posible, busca o haz un recipiente de cartón redondo (se sugiere que sea de tono natural) que cubra la mitad de la altura del pan para que sobresalga el resto. Corta una base redonda del tamaño de la circunferencia del pan y luego dale forma de acuerdo con el molde, asegurándolo con grapas y/o cinta adhesiva. Envuelve el pan en su recipiente con plástico transparente. Decóralo con un gran moño en color rojo, dorado o plateado.
6. Aldea navideña. Si te quieres ver más sofisticada, construye una casita de cartón un poco más grande que el tamaño del pan. Dibuja las puertas, ventanas y paredes con pintura blanca (esto emulará la nieve y hará que se vea muy elegante). Envuelve el pan en plástico transparente. Pon un trozo de papel de china rojo o verde en la base y coloca el pan adentro. Cierra la caja con una tapa que parezca un techo (se puede hacer a manera de un techo de dos aguas cortando dos piezas rectangulares de cartón para formar un triángulo).
Pan en un frasco. Una “envoltura” muy moderna y práctica es un mason jar u otro frasco de vidrio. Esto requerirá hornear el pan dentro del frasco. Una vez que se enfríe, coloca la tapa y pégale una etiqueta original, un moño grande o pídeles a tus niños que te ayuden a adornarlo de una manera original.
Si bien las envolturas de pan lucen muy bien, también es importante cuidar tu salud cuando se trata de prepararlo. Puedes reemplazar la grasa saturada en la manteca de cerdo y la mantequilla con aceite de canola, que contiene la menor cantidad de grasa saturada de todos los aceites comunes de cocina para ayudar a cuidar tu corazón. Éste es un simple cambio que hará que tu pan sea más saludable y al mismo tiempo este húmedo y delicioso. Nuestra tabla de sustitución de grasas te ayudará a saber cuánto aceite utilizar en lugar de grasa sólida.
Nonantzin Martínez es periodista especializada en temas de salud, nutrición, bienestar y estilo de vida, con más de 15 años en el negocio editorial. Ha trabajado en revistas femeninas como Marie Claire, Glamour, Balance y ha colaborado con otras como, Good Housekeeping, Cocina Fácil, Familia Saludable y Padres e Hijos, entre otras. Vive en la Ciudad de México.