Ideas de desayunos saludables para ti y tu familia
Es común que la gente diga que no desayuna porque no tiene hambre en la mañana o porque no tiene tiempo. Tomar un buen desayuno es como recibir un abrazo en la mañana; tal vez no tengas tiempo para eso, pero hará que nos sintamos mejor durante el resto del día.
Es importante lo que decidimos desayunar. Desayunar lo mismo todos los días puede ser aburrido. Comer solo pan con café como desayuno también puede darte un pico de energía por los carbohidratos simples, seguido de un "bajón" que puede resultar en fatiga, sensación de hambre y potencialmente llevar a un exceso de ingestión de calorías más adelante durante el día. Por eso es importante tomar un desayuno saludable que incluya proteínas magras, vegetales, frutas y grasas saludables.
Así es, las grasas saludables también son importantes. La grasa proporciona energía, pero es importante elegir el tipo adecuado. El aceite de canola contiene predominantemente grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables y pocas grasas saturadas "malas".
CanolaInfo, con la chef Guadalupe García de León, creó un a colección de recetas con aceite de canola para fomentar un desayuno saludable y, con eso, una buena salud. Junto con otros ingredientes saludables como el nopal y otros vegetales, huevos y carne magra, estas recetas pueden ayudarte a ti y a tu familia a comenzar bien el día.
Para obtener la colección de recetas "Desayuno Rico y Saludable" de CanolaInfo, visita www.CanolaInfo.org/espanol.
