Pastel Banana Split
El tradicional Banana Split hecho pastel y horneado con aceite de canola reducirá tu consumo de grasas saturadas.
INGREDIENTES
- Pastel
- 1 (515 g) mezcla para pastel blanco
- 1/3 taza de aceite de canola 75 mL
- 3/4 taza de agua 175 mL
- 3 huevos
- 3/4 taza de puré de plátanos 175 mL
- 1 taza de chispas de chocolate miniatura 250 mL
- Montaje
- helado
- rodajas de plátano
- jarabe de chocolate
- cerezas con ramita
INSTRUCCIONES
- 1. Precalienta el horno a 350 °F (180 °C). Rocía una sartén de 23 x 33 cm (9 x 13 pulgadas) con aceite de canola.
- 2. En un tazón grande, combina la mezcla para pastel, el aceite de canola, el agua, los huevos y el puré de plátano. Bate a velocidad media durante 2 minutos. Agrega las chispas de chocolate.
- 3. Hornea de 35 a 40 minutos o hasta que insertes un palillo de madera y salga limpio. Enfría el pastel sobre una rejilla.
- 4. Para servir, coloca un trozo de pastel en un recipiente para helado. Adorna con el helado, rodajas de plátano, jarabe de chocolate y cerezas.
RINDE
24 porciones
TAMAÑO DE LA PORCIÓN
1 porciones
ANÁLISIS NUTRICIONAL
| Calorías | 170 |
| Grasa total | 8 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Colesterol | 25 mg |
| Carbohidratos | 23 g |
| Fibra | <1 g |
| Proteína | 2 g |
| Sodio | 150 mg |