Brownies de plátano y chispas de chocolate
¡La receta perfecta para hacer con los niños! Solo necesitas un tazón grande y una cuchara. ¡Los plátanos y el aceite de canola los convierten en los brownies más esponjocitos, ricos y chocolatosos de la historia!
INGREDIENTES
- 1/2 taza de aceite de canola 125 mL
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar 125 ml
- 1 taza de azúcar granulada 250 ml
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla 10 ml
- 1 plátano mediano, machacado (aprox. 2/3 taza o 150 ml)
- 2/3 taza de harina de todo uso 150 ml
- 1/4 cucharadita de sal 1 ml
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce 250 ml
- 1/4 taza de azúcar glas 60 mL
INSTRUCCIONES
- 1. Precalienta el horno a 350 ° F (180 ° C). Forra una bandeja para hornear de 9x9x2 pulgadas (22 x 22 x 5) cm., con papel de aluminio y papel pergamino, rocía con aceite de canola en aerosol. Deja de lado.
- 2. En un tazón grande, con un batidor, mezcla bien el aceite de canola y el polvo de cacao. Agrega azúcar, huevos y vainilla. Con una cuchara de madera, agrega plátanos, harina, sal y chispas de chocolate.
- 3. Vierte la masa en el molde, alisa a los lados. Hornea de 35 a 40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga con migas húmedas.
- 4. Deja enfriar completamente antes de rebanar. Espolvorea con azúcar glas.
RINDE
16 rebanadas
TAMAÑO DE LA PORCIÓN
1 rebanada
ANÁLISIS NUTRICIONAL
Por porción
| Calorías | 210 |
| Grasa total | 11 g |
| Grasa saturada | 2.5 g |
| Colesterol | 25 mg |
| Carbohidratos | 29 g |
| Fibra | 1 g |
| Azúcares | 22 g |
| Proteína | 2 g |
| Sodio | 45 mg |
