Brownies rápidos de chocolate amargo
Estos brownies mejorados tienen una gran cantidad de chocolate, pero estén equilibrados gracias a su contenido de almendras, las cuales también los hacen crujientes.
INGREDIENTES
- 1 taza de azúcar granulada 250 mL
- 1/3 taza de cocoa de chocolate amargo en polvo 75 mL
- 1/4 taza de harina integral 60 mL
- 1/4 taza de harina blanca 60 mL
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear 2 mL
- 1/4 cucharadita de sal 1 mL
- 2 huevos, ligeramente batidos
- 1/2 taza de aceite de canola 125 mL
- 1 cucharada de extracto de vainilla 5 mL
- 1/4 taza de chispas de chocolate amargo 60 mL
- 1/3 taza de almendras picadas 75 mL
INSTRUCCIONES
- 1. Precaliente el horno a 350 ˚F (180 ˚C).
- 2. En un tazón grande, mezcle el azúcar, la cocoa en polvo, las harinas, el polvo para hornear y la sal. En otro tazón mezcle los huevos, el aceite de canola y la vainilla. Vierta la mezcla de huevo en la mezcla de harina y bata bien. Añada las chispas de chocolate y las almendras.
- 3. Vierta la masa en una charola para hornear de 8 x 8 pulgadas (20 x 20 cm). Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que inserte un palillo en el centro y salga limpio. Deje enfriar en una rejilla de alambre antes de rebanar.
RINDE
16 porciones
TAMAÑO DE LA PORCIÓN
1 brownie
ANÁLISIS NUTRICIONAL
Por Porción
| Calorías | 130 |
| Grasa total | 6 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Colesterol | 15 mg |
| Carbohidratos | 19 g |
| Fibra | 1 g |
| Proteína | 2 g |
| Sodio | 55 mg |
