Brownies rápidos de chocolate amargo

Brownies rápidos de chocolate amargo

Receta de Allison Lewis

Estos brownies mejorados tienen una gran cantidad de chocolate, pero estén equilibrados gracias a su contenido de almendras, las cuales también los hacen crujientes.

Rinde

16

porciones
Calorías

130

kcal
Tamaño de la porción

1

brownie

Ingredientes

  • 250 ml 1 taza de azúcar granulada

  • 75 ml 1/3 taza de cocoa de chocolate amargo en polvo

  • 60 ml 1/4 taza de harina integral

  • 60 ml 1/4 taza de harina blanca

  • 2 ml 1/2 cucharadita de polvo para hornear

  • 1 ml 1/4 cucharadita de sal

  • 2 2 huevos, ligeramente batidos    

  • 125 ml 1/2 taza de aceite de canola

  • 5 ml 1 cucharada de extracto de vainilla

  • 60 ml 1/4 taza de chispas de chocolate amargo

  • 75 ml 1/3 taza de almendras picadas

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 ˚F (180 ˚C).
  • En un tazón grande, mezcle el azúcar, la cocoa en polvo, las harinas, el polvo para hornear y la sal. En otro tazón mezcle los huevos, el aceite de canola y la vainilla. Vierta la mezcla de huevo en la mezcla de harina y bata bien. Añada las chispas de chocolate y las almendras.
  • Vierta la masa en una charola para hornear de 8 x 8 pulgadas (20 x 20 cm). Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que inserte un palillo en el centro y salga limpio. Deje enfriar en una rejilla de alambre antes de rebanar.

Información nutricional

16 raciones por receta


  • Cantidad por raciónCalorías130
  • % Valor diario *
  • Grasa total 6g 8%
    • Grasas saturadas 1g 5%
  • Colesterol: 15mg 5%
  • Sodio: 55mg 3%
  • Carbohidratos totales 19g 7%
    • Fibra alimentaria 1g 4%
  • Proteínas: 2g 4%

    * El % de valor diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración de alimento a la dieta diaria. Para los consejos generales de nutrición se utilizan 2.000 calorías al día.

    Recetas relacionadas

    Este sabroso aderezo bajo en grasa se parece al pesto de menta que se usa con frutas frescas.

    Las crepes son muy versátiles y resultan ideales como plato principal, entrante o postre. Rellénalas con gambas o pollo en salsa cremosa, verduras salteadas y queso, o con frutos rojos frescos y nata montada. El sabor neutro del aceite de canola combina muy bien tanto con rellenos dulces como salados.

    Esta receta fue creada en El Instituto Culinario de Ámerica (The Culinary Institute of America) por la chef instructora Brenda La Noue

    Volver a las Recetas