황금빛 팬케이크
이 홈메이드 팬케이크는 먹기에 부담 없고 아주 부드러워요. 엄마가 특별 저녁 메뉴로 만들어주실 것 같은 특별한 이 팬케이크에 좋아하는 메이플 시럽을 곁들여 보세요!
재료준비
- 1 1/2 cups 다목적 밀가루 또는 통밀가루 또는 둘을 섞은 것 (375mL)
- 3 Tbsp 설탕 (45mL)
- 2 tsp 베이킹 파우더 (10mL)
- 1/2 tsp 베이킹 소다 (2mL)
- 1/2 tsp 소금 (2mL)
- 1 cup 우유 (250mL)
- 큰 달걀 2개
- 3 Tbsp 카놀라유 (+ 팬에 두를 소량 더 준비, 45mL)
만드는 법
- 1. 전기 철판을 325 °F (160 °C)로 예열합니다.
- 2. 중간 크기 볼에 밀가루와 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 체에 내려 담습니다.
- 3. 다른 볼에 우유와 달걀, 카놀라유를 섞습니다.
- 4. 3을 2에 저으면서 부어 섞되, 지나치게 많이 섞지 않도록 주의합니다.
- 5. 철판에 카놀라유를 소량 두르고 반죽의 1/4 cup (60mL)를 부어 팬케이크를 만듭니다. 한 면당 1분 30초 정도 굽되, 사이즈에 따라 시간을 조절합니다.
- *추천 토핑 재료: 블루베리, 요거트, 준베리, 초코칩, 바나나, 건포도, 그래놀라, 호두, 딸기, 복숭아, 휘핑크림, 메이플 시럽 등
재료 분량
12인분
1 회 제공 분량
1인분
영양성분
(1회 제공량 당 함량)
| 칼로리 | 120 |
| 지방 | 4.5 g |
| 포화지방 | .5 g |
| 콜레스테롤 | 35 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 섬유질 | 0 g |
| 단백질 | 3 g |
| 나트륨 | 240 mg |
