Source: Alison Lewis | Category: Breakfast, Heart-Smart

아침식사로 먹는 타코

건강하고 먹는 재미도 있는 타코는 아이들에게 하루를 시작하는 아침식사로 인기 만점이에요. 멕시코의풍미가 가득한 타코는 단백질 함량도 높습니다.

1. 중간 크기 믹싱볼에 달걀, 달걀 흰자, 우유, 후추를 넣고 섞습니다.
2. 중간 크기 후라이팬에 검은콩과 살사를 중간불로 5분간 저으며 조리합니다. 한쪽에 따뜻한 상태로 두고, 코팅된 큰 팬에 카놀라유를 두르고 중간불에 올립니다. 1의 달걀을 3-4분 스크램블 해줍니다.
3. 조리대에 토르티야를 놓고 각 토르티야의 중앙에 달걀 스크램블을 올립니다. 2의 검은콩과 체다 치즈를 달걀 위에 고르게 올려줍니다. 원하는 토핑을 추가해 바로 냅니다.

타코 4개

타코 1개

(1회 제공량 당 함량)

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