被芥花油宠爱的水晶桂花卷
材料
- 马蹄粉125克
- 水250毫升
- 干桂花5克
- 冰糖130克
- 加拿大芥花油10毫升
说明
- 1. 冰糖加入沸水里，小火煮至融化
- 2. 马蹄粉和250毫升沸水调和至无颗粒，将糖水冲入马蹄糊，边倒边搅拌，用滤网过筛
- 3. 盘子刷一层芥花油，舀一勺搅拌好的马蹄糊在盘中
- 4. 沸水煮开，盖盖，隔水大火蒸5分钟
- 5. 拿出来，趁热撒上干桂花
- 6. 微凉后，有桂花的朝里，慢慢卷起来
- 7. 切成小卷，摆盘，撒桂花点缀、完成
- 小贴士：
- 泡桂花卷易软，请趁热食用。
几人份
2人份
营养分析
每份
| 热量 | 407 |
| 脂肪总量 | 14 g |
| 饱和脂肪 | 1 g |
| 胆固醇 | 0 mg |
| 碳水化合物 | 72 g |
| 纤维 | 1 g |
| 蛋白质 | 0 g |
| 钠 | 4 mg |
| 钾 | 21 mg |
