Donitas horneadas de puré de manzana con especias
Las donas horneadas son tan simples y llenas de sabor, además de ligeras y tiernas con el uso de aceite de canola. Son buena opción para tu pan del de desayuno. Ten en cuenta que esta receta requerirá una bandeja especial para donas.
INGREDIENTES
- Donas
- Aceite de canola en aerosol
- 2 1/3 tazas de harina para pastel 575 mL
- 2/3 taza de azúcar granulada 75 ml
- 1 cucharadita de polvo de hornear 5 ml
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 ml
- 1/2 cucharadita de sal 2 ml
- 1 cucharadita de canela molida 5 ml
- 1/2 cucharadita de nuez moscada 2 ml
- 1/4 cucharadita de clavo molido 1 ml
- 1 taza de suero de leche 250 ml
- 1/4 taza de puré de manzana sin azúcar 60 ml
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite de canola 30 ml
- 1 cucharadita de extracto de vainilla 5 ml
- Cubierta
- 1/4 taza de azúcar granulada 60 ml
- 1 cucharadita de canela molida 5 ml
INSTRUCCIONES
- 1. Precalienta el horno a 200 ° C (400 ° F). Rocía dos moldes para donas, con aceite de canola en aerosol para cocinar.
- 2. En un tazón, bate la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, la nuez moscada y los clavos.
- 3. En otro tazón, bate el suero de leche, el puré de manzana, el huevo, el aceite de canola y el extracto. Agrega a la mezcla seca y revuelve ligeramente. (Está bien si se ve grumoso).
- 4. Coloca la masa en una bolsa de plástico con cierre. Corta una esquina y vierte la mezcla en los moldes para donas.
- 5. Hornea hasta que esté firme al tacto, alrededor de 15 a 20 minutos.
- 6. En un tazón pequeño, mezcla los ingredientes de la cobertura. Mientras estén calientes, espolvorea las donas en la mezcla de canela y azúcar. Sírvelas tibio.
RINDE
12 donas
TAMAÑO DE LA PORCIÓN
1 dona
ANÁLISIS NUTRICIONAL
Por porción
| Calorías | 200 |
| Grasa total | 3.5 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Colesterol | 15 mg |
| Carbohidratos | 38 g |
| Fibra | 1 g |
| Azúcares | 17 g |
| Proteína | 3 g |
| Sodio | 210 mg |
| Potasio | 41 mg |
