Croustilles de pommes de terre frites au four
INGRÉDIENTS
- huile de canola en aérosol
- 1 lb. de pommes de terre (environ 3 moyennes) 500 g
- 1 1/2 c. à table d'huile de canola 20 mL
- 1/2 c. à thé de sel 2 mL
- 2 c. à thé de mélange dherbes, au choix 10 mL
PRÉPARATION
- 1. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Tapisser une plaque à cuisson de papier aluminium et l'enduire d'huile de canola en aérosol pour un nettoyage plus facile.
- 2. Avec un grand couteau tranchant mais non dentelé, couper les pommes de terre en tranches très minces, environ 1/8 de pouce (environ 0,3 cm) dépaisseur.
- 3. Placer les tranches de pommes de terre et l'huile de canola dans un grand sac étanche. Sceller et secouer pour bien enrober.
- 4. Ouvrir le sac et déposer les tranches de pommes de terre uniformément sur la plaque à cuisson. Saupoudrer de sel et d'herbes, si désiré.
- 5. Faire cuire pendant environ 15 minutes, retourner avec une spatule et faire cuire pendant encore 10 à 15 minutes ou jusqu'à lobtention d'un brun doré.
RENDEMENT
6 portions
PORTION
VALEUR NUTRITIVE
par portion
| Calories | 100 |
| Lipides | 3,5 g |
| Gras saturés | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 16 g |
| Fibres | 2 g |
| Protéines | 2 g |
| Sodium | 240 mg |
