Trufas de cocoa
Prueba esta versión de trufas libres de lácteos y con menos grasa saturada gracias al aceite de canola. El aceite reemplaza la crema en la receta original.
Raciones
16
trufasCalorías
140
kcalIngredients
425 mL de cacao en polvo tamizado (cernido)
60 mL de aceite de canola
175 mL de jarabe (sirope) de agave
45 mL de cacao, para formar las trufas
Directions
- En un tazón, mezcla el cacao con el aceite de canola. Revuelve para combinar los ingredientes. Poco a poco añade el jarabe de agave hasta obtener un consistencia homogénea y espesa.
- Cubre y refrigera la mezcla durante 1 hora.
- Rocía 45 mL del polvo de cacao en un plato. Riega un poco en tus manos y forma las trufas. Ya formadas, rueda las trufas en el cacao y colócalas en tacitas de papel.
- Enfría las trufas en el congelador por 30 minutos. Consúmelas inmediatamente después de servir.
Información nutricional
16 raciones
Tamaño de la porción1 trufa
- Cantidad por raciónCalorías140
- % Valor diario *
- Grasa total
8g
11%
- Grasas saturadas .5g 0%
- Colesterol: 0mg 0%
- Sodio: 0mg 0%
- Carbohidratos totales
18g
7%
- Fibra alimentaria 2g 8%
- Azúcares totales 12g
- Proteínas: 2g 4%
* El % de valor diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración de alimento a la dieta diaria. Para los consejos generales de nutrición se utilizan 2.000 calorías al día.
