Espárragos picantes a la parrilla
El aceite de canola se considera un ingrediente básico cuya versatilidad permite utilizarlo con éxito en una amplia variedad de preparaciones. Su alto punto de humo y su sabor neutro lo hacen ideal para asar verduras a la parrilla.
Raciones
6
racionesCalorías
70
kcalIngredients
60 mL 60 de vinagre balsámico
30 mL 30 de aceite de canola
2 mL 2 de pimienta recién molida
1 1 diente de ajo, machacado
24 24 espárragos, limpios
Directions
- En una bolsa grande de plástico con cierre, mezcla el vinagre balsámico, el aceite de canola, la pimienta y el ajo.
- Agrega los espárragos y aprieta la bolsa para que queden bien cubiertos con el adobo. Cierra la bolsa. Deja reposar durante 30 minutos. Retira los espárragos del adobo y, luego, desecha el adobo.
- En una parrilla, asa los espárragos a fuego medio, dándoles la vuelta de vez en cuando, durante unos 5 a 7 minutos, hasta que estén tiernos.
Nutrition Facts
6 servings per recipe
Tamaño de la porción4 espárragos
- Cantidad por raciónCalorías70
- % Valor diario *
- Grasa total
4.5g
6%
- Grasas saturadas 0g 0%
- Colesterol: 0mg 0%
- Sodio: 0mg 0%
- Carbohidratos totales
5g
2%
- Fibra alimentaria 2g 8%
- Proteínas: 2g 4%
* El % de valor diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración de alimento a la dieta diaria. Para los consejos generales de nutrición se utilizan 2.000 calorías al día.
