Avena con manzana y plátano al horno

Receta de Julie DesGroseilliers, Dt.P.

Mejora tu avena con esta versión horneada, hecha especialmente saludable para el corazón con el uso de aceite de canola, que es rico en grasas omega-3 de origen vegetal y una buena fuente de vitamina E. Puedes sustituir las bayas por la manzana si lo prefieres.

Porciones

8

Calorías

210

kcal

Ingredients

  • 500 mL de avena en hojuelas

  • 7 mL de polvo de hornear

  • 5 mL de canela

  • 1 mL de sal

  • 250 mL en cubos

  • 1 plátano rebanada

  • 1 huevo

  • 250 mL de leche desnatada

  • 45 mL de aceite de canola

  • 75 mL de jarabe de maple o azúcar morena

  • 4 mL de extracto de vainilla

  • Aceite de canola en spray

Directions

  • Precalienta el horno a 180 ° C.
  • En un tazón grande, mezcla la avena, el polvo de hornear, la canela y la sal. Agrega las manzanas y el plátano; deja de lado.
  • En otro tazón, mezcla el huevo, la leche, el aceite de canola, la miel de maple o el azúcar morena y el extracto de vainilla. Vierte sobre la mezcla seca y revuelva suavemente para combinar.
  • Rocía una fuente para hornear de 20 x 20 cm con aceite de canola en aerosol. Vierte la mezcla en una fuente para hornear y hornea por 45 minutos, hasta que esté dorado.

Nutrition Facts

8 servings per recipe

Tamaño de la porción125 mL


  • Cantidad por raciónCalorías210
  • % Valor diario *
  • Grasa total 7g 9%
    • Grasas saturadas 0.5g 0%
  • Colesterol: 25mg 9%
  • Sodio: 170mg 8%
  • Carbohidratos totales 33g 12%
    • Fibra alimentaria 3g 11%
  • Proteínas: 5g 10%

    * El % de valor diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración de alimento a la dieta diaria. Para los consejos generales de nutrición se utilizan 2.000 calorías al día.

    Recetas relacionadas

    La avena es una excelente base para estos hot cakes suavecitos y deliciosos, que tienen una textura más ligera de lo que parecen. A los niños siempre les gustan los hot cakes y estos son más saludables que la mayoría con fibra y proteína.

    Llene varias bolsitas con esta saludable granola para tenerla a la mano cuando necesite un rápido golpe energético o cuando quiera crear una espectacular copa de postre, agregándole simplemente capas de yogurt y fruta fresca.

    Las crepes son muy versátiles y resultan ideales como plato principal, entrante o postre. Rellénalas con gambas o pollo en salsa cremosa, verduras salteadas y queso, o con frutos rojos frescos y nata montada. El sabor neutro del aceite de canola combina muy bien tanto con rellenos dulces como salados.

    Volver a las Recetas