Aquí tienes una estupenda receta de un solo plato elaborado con pollo, verduras y alubias blancas. El aceite de canola es una fuente de grasas saludables.
Esta versión más liviana de pozole, un guiso tradicional, vibra de sabor gracias a dos tipos diferentes de chiles secos y el caldo de pollo hecho en casa.
Todos los sabores de la cocina mexicana que más te gustan se mezclan en esta sopa mientras que el aceite de canola y el aguacate proveen grasas saludables. ¡Muy deliciosa!
