Bistec de falda al limón asado
La couleur transparente et la saveur douce de l'huile de canola permettent aux autres ingrédients d'étinceler dans toute recette.
Rinde
4
porcionesCalorías
190
kcalTamaño De La Porción
125
gIngredients
45 ml 45 de aceite de canola
60 ml 60 de limón amarillo
5 ml 5 de miel líquida
15 ml 15 de romero fresco
5 ml 5 de perejil fresco picado
1 ml 1 de sal
1 ml 1 de pimienta
500 g 500 de falda de res, pulpa o bistec de aguayón
Directions
- Combina el aceite de canola, el jugo de limón, la miel, el romero, el perejil, la sal y la pimienta en una bolsa plástica con cierre.
- Agrega el bistec y aprieta la bolsa para recubrirlo con la marinada; sella la bolsa. Déjala reposar 12 horas o toda la noche en el refrigerador.
- Retira el bistec de la marinada y sécalo a toquecitos; descarta la marinada.
- Asa el bistec a fuego medio hasta obtener el punto de cocción deseado.
Información nutricional
4 raciones por receta
- Cantidad por raciónCalorías190
- % Valor diario *
- Grasa total
8g
11%
- Grasas saturadas 2.5g 10%
- Colesterol: 35mg 12%
- Sodio: 220mg 10%
- Carbohidratos totales
4g
2%
- Fibra alimentaria 0g 0%
- Proteínas: 25g 50%
* El % de valor diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración de alimento a la dieta diaria. Para los consejos generales de nutrición se utilizan 2.000 calorías al día.
