Cebollas rostizadas
No todos los aceites vegetales son iguales. El aceite de canola proporciona más grasas buenas y el mejor equilibrio nutricional que cualquier otro aceite vegetal popular.
Raciones
4
racionesCalorías
70
kcalIngredients
2 cebollas peladas, recortadas y cortadas por la mitad a lo ancho
12 clavos de olor enteros
15 mL de salsa de soya (soja) reducida en sodio
15 mL de aceite de canola
15 mL de melaza
7 mL de vinagre balsámico
1 mL de pimienta negra de molido grueso
2 mL de azúcar granulada
5 mL de sal
Directions
- Precalienta el horno a 230 °C. Cubre una charola (bandeja) para hornear forrada con papel aluminio con aceite de canola en aerosol. Coloca las mitades de cebolla en la charola y perfóralas uniformemente con los clavos.
- Combina la salsa de soya, el aceite de canola, la melaza, el vinagre y la pimienta negra en un frasco pequeño, asegúrelo con la tapa y agítelo vigorosamente hasta que esté completamente mezclado. Pincela 15 mL de la mezcla de soya uniformemente sobre la cebolla. Hornéala 25 minutos. Pincela 15 mL de la mezcla de soya uniformemente sobre la cebolla y hornéala de 5 a 10 minuto más o hasta que quede bien dorada por los bordes y se ablande.
- Saca la charola del horno y con una espátula plana, retira las cebollas y colócalas en el plato de servir. Pon cucharadas de la mezcla de soya restante uniformemente sobre las cebollas y espolvorea con el azúcar y la sal.
Nutrition Facts
4 servings per recipe
Tamaño de la porción1 mitad de cebolla
- Cantidad por raciónCalorías70
- % Valor diario *
- Grasa total
3.5g
4%
- Grasas saturadas 0g 0%
- Colesterol: 0mg 0%
- Sodio: 300mg 14%
- Carbohidratos totales
19g
7%
- Fibra alimentaria 1g 4%
- Proteínas: 1g 2%
* El % de valor diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración de alimento a la dieta diaria. Para los consejos generales de nutrición se utilizan 2.000 calorías al día.
