ยกYa llegรณ el verano! No es una fiesta de verano si no incluye brochetas a la parrilla. Para este platillo, recomiendo una carne magra como el bistec de aguayรณn (palomilla) para una alternativa de carne roja mรกs saludable, emparejada con vegetales coloridos. La marinada combina los sabores latinos del ajรญ, el cilantro y el limรณn con el sabor asiรกtico de la salsa de soya. El contenido bajo de grasa saturada del aceite de canola permite que la marinada se quede lรญquida en el refrigerador.
